Tự tay làm kem bơ cho bé ngày hè
Hè chưa đến, nhưng thời tiết cũng đã khá
nắng nóng. Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn nên chế biến một chút kem tươi từ hoa
quả cho cả nhà nhé.
Làm kem quả bơ theo đúng công thức này sẽ
còn có cả lạc rang, khi ăn sẽ bùi bùi và giòn giòn, hẳn là hấp dẫn lắm luôn đấy
nhé!
Kem bơ sẽ khiến người ăn ai ai cũng phải tan chảy vì thích thú
Để làm kem quả bơ, bạn sẽ cần chuẩn bị:
+ 2-3 quả bơ sáp
+ 1 hộp sữa chua
+ 200ml kem tươi
+ 150g đường bột
+ 1 gói hạt lạc hoặc hạt điều rang
Cách để làm kem quả bơ như sau:
- Đầu tiên, bạn sẽ bỏ vỏ bơ, cắt nhỏ rồi
nhớ cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa chua và cả đường bột. Sau đó, bạn hãy
xay cho đến khi nào hỗn hợp đều và mịn lại.
- Bạn đánh bông kem tươi lên nhé, lưu ý
đánh kem ở đúng chế độ thấp và từ từ, để cho kem được bông xốp mà lại không bị
đặc lại nhé!
- Trộn kem tươi mà vừa được đánh bông
này vào hỗn hợp bơ xay.
- Tiếp theo, bạn sẽ đập dập hạt điều hoặc
là lạc rang rồi trộn vào hỗn hợp bơ - kem tươi ở trên nhé.
- Nếu bạn có một máy làm kem, bạn chỉ cần
để lạnh hỗn hợp này rồi cho vào máy và hãy bật theo hướng dẫn của máy là xong.
- Nếu không có máy làm kem, thì bạn bọc
kín hỗn hợp này bằng giấy bạc rồi lại để vào ngăn đá qua đêm là bạn cũng đã có
món kem bơ lạc thật ngon lành rồi.
Lưu ý: Nếu muốn kem được mượt mịn hơn, cứ
4 tiếng bạn lại mang ra dùng thìa đánh đều hỗn hợp lên rồi lại cho vào ngăn đá.
Bạn lặp lại khoảng 2-4 lần, số lần đánh càng nhiều thì hỗn hợp sẽ càng xốp và mịn
đấy!
Bạn có thể thay lạc bằng hạnh nhân vụn
cũng rất hấp dẫn đấy!
Món kem bơ lạc vừa bùi lại rất thanh,
không chỉ hợp để ăn ngày nóng mà trong những hôm mưa lạnh ăn cũng thích lắm
nhé!
