Gà chiên giòn, cả nhà đều thích
Thêm ngay vào sổ tay chế biến các món gà
thêm 1 món mới là: Gà chiên giòn đã ướp bia. Món nhắm này nếu ăn một miếng là
muốn ăn hết cả đĩa luôn đấy nhé.
Bạn đã quá quen thuộc với các cách chế
biến gà thông dụng rồi thì hãy đổi gió với gà chiên giòn ướp bia mà chúng tôi
giới thiệu ngay sau đây nhé. Công thức được trình bày kỹ lưỡng, điều quan trọng
nhất là bạn hãy dành ra thời gian rảnh rỗi để thực hiện ngay món này mà thôi
Gà chiên giòn tẩm ướp bia, bạn đã được thưởng thức bao giờ chưa?
Để làm món gà chiên, bạn cần:
+ 300g cánh gà
+ 50g lạc rang bỏ vỏ
+ 1 lon bia
+ 60g bột mì
+ 1 quả trứng
+ Tỏi, ớt khô, gừng
+ Tiêu xay, ngũ vị hương, gia vị, lá
nguyệt quế (tùy ý)
Cách để làm món gà chiên như sau:
- Đầu tiên, bạn sẽ chặt cánh gà ra thành
từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.
- Ướp gà cùng với gừng, tỏi và tiêu.
- Thêm bia và cả xì dầu vào, ướp gà ở
trong khoảng 1-2 tiếng.
- Đổ phần bia đã ướp đi, sau đó sẽ thêm
bột mì và đập trứng vào trong cùng với gà, nhớ trộn đều lên.
- Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi
nào phần vỏ thịt gà đã giòn và vàng đều. Sau đó, bạn gắp gà ra để cho ráo dầu.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho gừng, tỏi
và ớt khô vào phi thơm.
- Cho gà, ngũ vị hương, tiêu và lá nguyệt
quế vào đảo đều.
- Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị, bạn
cho lạc rang vào, xóc thật đều lên rồi tắt bếp.
Món gà chiên này sẽ mang hương vị rất lạ,
nhờ công thức ướp gà với bia siêu đặc biệt đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với
gà chiên giòn ướp bia nhé!
