Nồi cơm điện trợ giúp bạn làm gà nướng thơm lừng
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm gà nướng thật
ngon bằng nồi cơm điện. Với cách nướng này thì món gà sẽ có lớp da bên ngoài thật
bóng bẩy y hệt như là gà quay vậy, thịt ở bên trong thì thơm mềm, ngon ngọt mà
chắc chắn lại không hề tốn quá nhiều công sức và cả thời gian chế biến đâu nhé.
Mẹ đảm hay dùng nồi cơm điện để nướng gà
Nguyên liệu để làm gà nướng bằng thiết bị nồi cơm điện
+ 400g đùi gà
+ 1 củ gừng nhỏ rửa sạch
+ Chút cọng hành
+ Mè rang
+ Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng
nước mắm, 1 muỗng mật ong.
Cách làm món gà nướng bằng nồi cơm điện như sau:
- Đầu tiên, các bạn sẽ cho nước tương, nước mắm và cả
mật ong vào trong chiếc bát nhỏ và khuấy đều lên để làm thành nước tương ướp
gà.
- Tiếp theo, thì bạn rửa đùi gà sao cho thật sạch rồi
sẽ dùng giấy ăn để thấm cho ráo nước đi. Sau đó, bạn sẽ cho đùi gà này vào tô
nước tương mà vừa pha lúc nãy ra rồi dùng muỗng để thoa đều nước tương lên phần
đùi gà và bạn cho vào tủ lạnh ướp chừng khoảng 30 phút. Bạn cũng nên dùng tăm
hoặc là dĩa xiên vài lỗ ở trên đùi gà để phần nước tương có thể được thấm nhanh
và kỹ hơn vào thịt gà hơn.
- Tiếp theo, bạn sẽ thái gừng thành từng lát nhỏ mỏng,
cắt hành lá ra thành từng khúc rồi bạn lót một ít ở ngay dưới đáy nồi. Sau đó,
bạn sẽ cho gà và nước ướp này vào nồi và bật nút sang ở chế độ Cook (Nấu) và phải
chờ đến khi nồi được chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì bạn dùng đũa lật
ngược mặt phần gà lại.
- Sau khi đã lật ngược mặt gà lại rồi thì bạn cho
thêm chừng 2 muỗng nước sạch vào trong nồi và gạt nút để sang chế độ Cook thêm
một lần nữa nhé. Đến khi nồi đã chuyển lại chế độ Warm, thì bạn cho phần hành
lá mà còn lại vào rồi bạn bật nút nấu và đợi đến khi nào nồi chuyển lại sang chế
độ là hâm nóng thì là gà đã chín.
- Trước khi dùng, bạn sẽ xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi
rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị thêm đặc sắc và giúp món ăn trông “ngon
mắt”. Bạn cũng có thể chừa lại phần nước sốt trong nồi và ăn kèm với ít rau
thơm cũng rất ngon.
Hy vọng với bài hướng dẫn ở trên đây, bạn đã có thể
tự tay nấu cho cả gia đình mình thưởng thức món gà nướng bằng chiếc nồi cơm điện
sẵn có trong gia đình mình.
