Tất tần tật kinh nghiệm chọn cam
Cam là một trong các loại trái cây mà chứa nhiều vitamin C nhất, rất tốt
cho sức khỏe và cả việc làm đẹp. Dưới đây sẽ là mẹo chọn cam ngon, ngọt, và
mọng nước cho bạn nhé.
Mua cam ngon nhờ bí quyết chia sẻ của mẹ đảm
Thứ nhất, nên lựa cam đúng mùa
Mẹo giúp chọn cam tươi ngon là phải nên lựa chọn đúng mùa nhé. Bất kì là
loại hoa quả nào thì cũng nên chọn đúng mùa để ăn ngon, bởi hoa quả trái mùa
thì luôn tiềm ẩn có những nguy cơ gây độc hại của các hóa chất bảo quản. Cam
cũng vậy, bạn nên lựa những trái cam đúng mùa để đảm bảo tốt chất lượng, nếu
không phải là mùa cam bạn hãy nên họn hoa quả khác thay thế.
Mùa cam ở Việt Nam thường sẽ kết trái vào tháng 9 dương lịch cho đến sau
tết Nguyên Đán. Nhưng thông thường thì cam chín rộ là vào thời điểm cuối năm.
Thứ hai, chọn đến những quả cam tươi
Cam tươi và ngon chuẩn nhất chính là lựa những quả cam nào mà còn núm
cuống, khi sờ vào núm cuống thì thấy chặt, bẻ bằng tay thì cũng không rụng được
nhé. Lá cam hãy còn tươi hoặc nếu héo nhưng vẫn còn dính ở cuống cam nhé. Đây
là cam mới được lấy ra từ khỏi vườn nên còn tươi ngon và chắc chắn đảm bảo an
toàn. Ngoài ra, bạn cũng nên để ý khi bóp nhẹ vào phần vỏ quả cam mà thấy có
dầu tiết ra ngoài thì đó là quả cam còn tươi mới và rất ngon. Cam tươi khi uống
có mùi thơm dậy đặc trưng và nhiều nước, ngọt, vị đậm đà.
Thứ ba, chọn cam ngon, ngọt
Quả cam tròn đều, vừa mắt cầm chắc tay, đít quả cam có màu vàng (nếu quả
cam còn xanh nhưng đít quả cam có màu vàng thì đó mới là cam già và chín). Cũng
nên chú ý nếu cuống quả cam lõm xuống so với xung quanh thì đó là quả cam mọng
và nhiều nước. Nếu quả cam đã rụng cuống mà trông vẫn còn tươi ngon, bạn chú ý
phần cuống đã bị rụng xuống có màu vàng tươi, màu quả cam cũng đã chín vàng thì
đó là cam đã già và chín nên rụng cuống, chứ không phải cuống rụng do nguyên
nhân khác.
Thứ tư, chọn cam mọng nước
Mẹo chọn cam mọng nước là phải để ý đến vỏ cam, những quả cam có vỏ mỏng
thường mọng nước và rất ngọt. Nếu quả cam dày cùi cũng có nghĩa quả cam này ít
nước và không ngon. Bạn nên lựa những quả cam chín, màu chín có đốm vàng, không
đồng màu (nếu cam chín đồng màu vàng ruộm có thể được dấm chín bằng thuốc),
mỏng vỏ, quả cam to vừa, cầm chắc tay.
