Điểm danh đủ mặt các loại lò nướng trên thị trường
Lò nướng sẽ được chia thành nhiều loại khác nhau tùy theo chức năng, nguồn
nhiên liệu sử dụng hay vị trí lắp đặt. Mỗi loại lò nướng sẽ lại có những ưu và
nhược điểm khác nhau, nên sẽ đáp ứng các nhu cầu sử dụng khác nhau. Hãy cùng
chúng tôi phân biệt ra các loại lò nướng phổ biến nhất trên thị trường hiện nay
qua bài viết sau.
Hiện thị trường đang có những loại lò nướng nào?
1.
Chia theo nhiên liệu sử dụng
Lò nướng có thể được chia thành lò nướng dùng gas hoặc lò nướng dùng điện.
Tại Việt Nam, đa số mọi người dùng ưa chuộng loại lò nướng dùng điện vì như vậy
kích cỡ lò sẽ nhỏ gọn, lại có độ an toàn cao hơn hẳn lò dùng gas.
2.
Chia theo vị trí lắp đặt
Lò nướng âm tủ
Lò nướng âm tủ sẽ được lắp đặt âm vào phần dưới tủ bếp. Lò có kích thước là
lớn, nhiệt độ thường ổn định nên nướng thức ăn sẽ được ngon và nhiều hơn. Có
thể nướng được đủ các loại bánh ngọt, bánh mì. Tuy nhiên, loại lò này thường
khá đắt và đòi hỏi diện tích của gian bếp rộng rãi thì mới có thể lắp được.
Lò nướng để bàn
Lò nướng để bàn sẽ thông dụng hơn và được bày bán hầu hết ở mọi siêu thị
điện máy gia dụng. Lò sẽ có dung tích từ nhỏ cho đến lớn. Lò nhỏ thì sẽ không
nướng được bánh, muốn nướng bánh thì phải chọn lò có dung tích từ 40 đến 50
lít.
Lò nướng để bàn cũng có thể linh động đặt ở mọi vị trí ở trong bếp. Lò có
giá rẻ hơn so với lò nướng âm tủ nhưng phần nhiệt độ thì không ổn định bằng.
3.
Chia theo bảng điều khiển
Bảng điều khiển điện tử
Lò nướng sẽ có trang bị màn hình LCD, có nút bấm loại điện tử để nhập thông
số thời gian, nhiệt độ nướng, và hiển thị thực đơn tự động.
Bảng điều khiển cơ
Lò nướng có các núm điều khiển dạng cơ để điều chỉnh mục nhiệt độ và thời
gian theo đúng mức định sẵn.
4.
Chia theo chức năng
Lò nướng bánh mì (Toaster Oven)
Loại lò nướng phổ biến ở các nước Âu Mỹ, kích cỡ nhỏ, dùng để nướng bánh
mì.
Lò nướng bánh không có quạt đối lưu
Đây là lò nướng thùng phổ biến nhất trên thị trường, dung tích 20 lít đến
50 lít. Nướng chín thức ăn bằng khí nóng.
Lò nướng bánh có quạt đối lưu
Tương tự như lò nướng bánh ở trên nhưng có trang bị thêm quạt đối lưu luân
chuyển khí nóng đều khắp khoang lò, nhờ đó tăng tốc độ nướng thức ăn và giúp
thức ăn chín đều, không cần dừng lại xoay vỉ nướng.
Lò vi sóng có nướng
Lò vi sóng có nướng ngoài chức năng là hâm nóng, rã đông, còn có thể nướng
chín thức ăn. Lò vi sóng có chức năng nướng thường đi kèm vỉ nướng để nướng
chín thức ăn.
Bếp nướng điện
Ngoài các loại lò nướng kể trên, bếp nướng điện cũng đang là lựa chọn của
nhiều người khi mà họ có nhu cầu để chế biến các món nướng. Bếp nướng điện sẽ
cho phép nướng BBQ, chế biến ra món nướng Hàn Quốc ở ngay tại bàn.
