Các vật có thể sử dụng được an toàn trong lò vi sóng
Sử dụng các đồ đựng không đúng với tiêu chuẩn ở
trong lò vi sóng có thể sẽ gây hại cho sức khỏe con người và gây ra nguy cơ
cháy nổ. Ngoài các đồ đựng nhựa và loại thủy tinh chuyên dụng dùng cho lò vi
sóng, bạn có thể được sử dụng một số chất liệu thay thế như giới thiệu sau đây.
Các đồ đựng nào được khuyên dùng trong lò vi sóng?
Gốm sứ và đất nung
Phần lớn thì chén đĩa bằng đất nung và cả gốm sứ đều
sẽ an toàn khi sử dụng ở trong lò vi sóng. Bạn có thể kiểm tra lại nhãn dán xem
chúng có thể được sử dụng với lò vi sóng không ngay trước khi dùng, tuy nhiên
là không phải sản phẩm nào cũng sẽ có ghi chú.
Nhìn chung thì các đồ bằng đất nung đều có thể làm
nóng được trong lò vi sóng. Cần lưu ý là các chén đĩa đất nung cũng sẽ giống
như đồ thủy tinh, cũng sẽ bị nóng lên khi vi sóng đi qua, vậy nên cần cẩn thận
dùng tới găng tay khi muốn lấy món ăn nào đó ra khỏi lò.
Chén đĩa bằng sứ và có hoa văn kim loại thì không được
cho vào lò vi sóng. Nếu đồ sứ mà có hàm lượng chì cao thì cũng không được cho
vào lò.
Giấy nến
Thường thì các giấy nến sẽ được dùng để lót lên ở
đĩa chén sứ, nhựa trước khi bạn cho vào lò vi sóng, nhưng nếu như chỉ nấu những
món nhanh và rất đơn giản thì chỉ cần dùng duy nhất giấy nến thôi cũng được.
Ví dụ như khi muốn làm nóng nhanh bánh, hay là chiên
khoai tây, thì chỉ cần đặt giấy nến lên trên đĩa xoay rồi đặt thức ăn lên trên
là được. Lưu ý là không dùng giấy nến để lót thực phẩm mà có độ ẩm cao vì giấy
sẽ nhanh bị rách ra và sẽ dính vào thức ăn.
Khăn giấy
Khăn giấy cũng sẽ tương tự như giấy nến, và có thể
dùng để lót lên các đồ đựng chuyên dụng ở trong lò vi sóng hoặc là dùng riêng.
Để nấu thịt xông khói, bạn lót khăn giấy lên đĩa
xoay, đặt những miếng thịt xông khói lên trên rồi dùng một miếng giấy nến khác
úp lên, bọc thịt lại. Nên thay khăn giấy thường xuyên để tránh dính vào miếng
thịt.
Những vật liệu nên tránh
Đồ nhựa, hộp nhựa, hộp xốp không có nhãn chuyên dụng
cho lò vi sóng thì tốt nhất không nên cho vào lò để tránh chúng bị chảy khi tiếp
xúc với nhiệt độ cao và hóa chất ngấm vào thức ăn, gây độc hại.
Không đặt nồi, chảo, và các vật dụng kim loại vào lò
vi sóng để tránh gây cháy nổ.
