Mẹo giúp sử dụng nồi thủy tinh cho bếp từ
Trước đây gia đình bạn đang sử dụng một bộ nồi thủy tinh đẹp mắt cho thiết
bị bếp gas, và đến tận thời điểm này thì bạn vẫn rất thích loại nồi này. Tuy
nhiên, khi chuyển sang sử dụng dòng bếp từ tân tiến hơn, thì bạn gặp phải trở
ngại là không biết có thể sử dụng tiếp bộ nồi nấu thủy tinh này hay không? Hãy
để chúng tôi giải quyết thắc mắc này của bạn.
Nồi thủy tinh có thể sử dụng cho bếp từ được chứ?
Câu trả lời rất tiếc lại là không.
Bếp từ là một sản phẩm thiết kế dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, nên bắt
buộc ở đáy của nồi nấu phải có thiết kế nhiễm được từ tính nhé, nếu không thì
sẽ không thể sử dụng được. Đây cũng là lý do sẽ khiến rất nhiều khách hàng luôn
phải lăn tăn, lo lắng khi các loại nồi nhôm, sành, sứ không thể dùng trên bếp
cảm ứng từ được nữa.
Nhưng vẫn có cách nếu bạn muốn
Chúng tôi sẽ đưa ra cho bạn một số giải pháp đơn giản, có lẽ nó sẽ không
mới nhưng hi vọng là sẽ giúp được bạn phần nào
CÁCH 1: Sử dụng loại bếp điện từ kết hợp
Thay vì việc dùng bếp từ bạn có thể sử dụng những chiếc bếp 1 từ 1 hồng
ngoại hoặc bếp 2 từ 1 hồng ngoại. Bạn vẫn có thể nấu nồi inox trên vùng từ và
nấu nồi thủy tinh, nồi nhôm, nồi đất trên vùng hồng ngoại, không những thế còn
có thể nướng được trên bếp.
Việc sử dụng bếp kết hợp điện – từ là một giải pháp toàn diện nhất cho việc
chuyển đổi sử dụng bếp gas sang bếp điện từ an toàn, mà vẫn tận dụng được những
sản phẩm nồi cũ.
CÁCH 2: Sử dụng mâm/đĩa chuyển nhiệt
Bản chất của đĩa chuyển nhiệt là một tấm thép không rỉ (inox 304 hoặc 430)
loại nhiễm từ. Ngoài việc có cái tên là bộ chuyển nhiệt thì sản phẩm thường
được tìm dưới cái tên là miếng lót nồi bếp từ. Đĩa sẽ nhận từ trường từ vùng
nấu của bếp phát ra, chuyển hóa thành năng lượng nhiệt và truyền nên nồi. Với
việc sử dụng đĩa truyền nhiệt bếp từ thì rất là tiện lợi khi bạn có thể tận
dụng được rất nhiều loại nồi để sử dụng trên bếp từ, hơn nữa bạn vẫn sử dụng
được cả với bếp đơn.
Việc sử dụng miếng lót bếp từ này có một ưu điểm lớn đó là dễ dàng sử dụng
và bạn không phải thay thế những bộ nồi trong gia đình sang nồi inox đồng thời
có thể sử dụng bất cứ nồi nhôm, nồi đấy, thủy tinh… trên bép từ mà không có vấn
đề gì.
Tuy nhiên việc sử dụng đĩa từ này sẽ có một số chú ý:
Thứ nhất: đáy nồi của bạn phải bằng phẳng để đạt được diện tích tiếp xúc
tối đa và truyền nhiệt tối đa tránh hao phí khi sử dụng.
Thứ hai: chi phí của những miếng lót bếp từ để chuyển nhiệt này cũng phải
vào khoảng 800.000đ(tùy chất lượng), không phải rẻ cho một “tấm thép” như vậy.
Thứ ba: trên thị trường hiện nay có một số đơn vị gia công sản xuất cho sản
phẩm này tuy nhiên nếu bạn mua, nên kiểm tra độ phẳng của miếng lót loại này,
nếu như có cong, vênh dù chỉ nhỏ thôi thì hiệu suất truyền nhiệt từ bếp để lên
đến nồi sẽ bị ảnh hưởng, kém đi rất nhiều.
