Khoai lang chiên đậm vị ngọt như bánh
Món bánh được làm từ khoai lang thường là món ăn vặt ngon mà ai ai cũng
biết cũng yêu thích giới trẻ. Những miếng khoai tây giòn ngon ăn kèm với tương
ớt vị cay cay sẽ giúp bạn thêm ấm áp và ngon miệng trong những ngày đông giá
lạnh như thế này. Nếu như biết cách chế
biến món khoai lang chiên thì bao giờ cũng tốt hơn, bạn sẽ có cơ hội để trổ tài
mỗi khi có những người bạn tới chơi và thay vì ăn ngoài quán không đảm bảo vệ
sinh an toàn thực phẩm bạn hãy vào bếp và chế biến nhé. Dưới đây là cách thức
chế biến món khoai lang chiên giòn ngon.
Tự làm bánh khoai lang trong ngày lạnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g khoai lang
- 50g bột chiên giòn
- 50g bột mỳ đa dụng
- 50g đường cát
- Dầu ăn
- 1 ít muối ăn
Cách chế biến:
Bước1 : Bạn mua khoai lang về gọt sạch lớp vỏ bên ngoài rồi đêm rửa đi rửa
lại cho thật sạch với nước, tiếp đến rồi thái nhỏ. Để khoai không bị thâm thì
bạn gọt xong khoai mang đi ngâm với 1 ít muối trong khoảng thời gian là 25
phút.
Bước 2 : Lấy một bát ô to bạn cho bột chiên đường và bột mỳ và trộn thật
đều nên lưu ý bạn cho thêm một ít muối vào nhé để món bánh khoai lang được ngon
đậm đà hơn nhé.
Bước 3 : Tiếp đến là bạn cho hỗn hợp
đã được chuẩn bị ở trên cho vào nước vừa phải đừng để loãng quá sẽ là món bánh
khoai lang không còn được ngon, tiếp đó là bạn để bột nghỉ khoảng 35 phút
Bước 4 : Bạn đem khoai đã thái mỏng ở trên trộn với bột, nếu thêm bột đặc
quá thì có thể cho thêm chút nước để bột có đủ độ bám một lớp mỏng trên khoai
thì thôi nhé.
Bước 5 : Chuẩn bị một chiếc chảo, cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi thả bánh
khoai tẩm bột vào chiên vàng đều cả 2 mặt, chín đều thì bạn vớt lên để ở giá
thấm dầu. Cứ thế bạn làm cho đến khi hết thì thôi. Cuối cùng là bạn trình bày
bánh ra đĩa và mời cả gia đình mình thưởng thức món ăn vặt ngon miệng này nào!
Món bánh khoai chiên vàng đều nóng hổi thơm ngon thực dễ chế biến phải
không nào các bạn. Đây là món ăn vặt rất ngon trong những đông giá lạnh mà bạn
không thể nào bỏ qua. Nào hãy cùng tụ tập bạn bè vào bếp và chế biến món khoai
lang chiên giòn ngon dành cho gia đình của mình đi nào. Chúc bạn thành công và
ngon miệng với món ăn này nhé!
