Con bento nổi tiếng dễ thương
Hiện nay rất nhiều người lựa chọn cách mang cơm trưa đi ăn vừa vệ sinh, lại
tiết kiệm. Để cho hộp cơm được sinh động, bạn có thể học theo cách làm cơm
bento dưới đây nhé.
Tạo hình cơm bento nổi tiếng cuốn hút
Cách 1
Nguyên liệu cần có:
- Lá rong biển cắt nhỏ
- 1 củ cà rốt cỡ lớn
- Khoảng 2 lá xà lách
- Cơm vừa nên cắm nhiều nước
- 1 hộp mề gà sẵn có
- Gia vị, hành lá
Cách làm:
Làm sạch phần mề gà, bạn ngâm mề gà vào với nước muối rồi dùng lấy dao để
khứa thành hình cánh hoa và nên dùng gia vị ướp mề đậm đà trong 15 phút.
Bắc một chiếc chảo sạch, cỡ vừa lên bếp. Bạn cho vào trong chảo một chút
dầu nhé rồi lại cho tiếp mề gà vào và đem đảo nhanh tay hơn đến khi nào thấy mề
gà săn lại thì bạn có thể cho thêm cả cà rốt đã xắt nhỏ thành sợi vào để cùng
xào chung.
Đánh trứng tan cùng chút gia vị vừa đủ rồi bạn cho tất cả vào trong chảo mà
đã có sẵn dầu rồi, đảo liên tục đến khi nào thấy trứng chín nha.
Để dễ tạo hình cho dễ hơn, bạn nên cắm cơm cùng với nhiều nước hơn một chút
nhé. Bạn cho cơm vào trong túi nilong rồi đem nắm thành một hình tam giác, dùng
rong biển để tạo hình trang trí cho thật sinh động nhé.
Bạn dùng phần xà lách để tạo thành hình một lớp lót ở phía dưới hộp. Cho đồ
xào sang ở một bên, trứng bác thì ở phía dưới và cuối cùng sẽ là phần cơm nắm.
Cách 2
Nguyên liệu:
– 2 chén cơm vừa phải, 10 cây xúc xích nhỏ
– 10gr kim chi cắt nhỏ, 10gr cá ngừ (bạn có thể dùng cá ngừ ngâm dầu đóng
hộp)
– 5 miếng thịt nguội, 4 quả trứng
– 100gr bông cải xanh (súp lơ)
– 3 miếng rong biển khô, 1 quả cà chua, 1 củ cà rốt nhỏ, ớt chuông
– 5gr ớt bột, 2gr tiêu, muối, tương ớt, tương cà, que tre.
Cách làm:
Bước 1:
– Xào thật đều kim chi, bột ớt, tương cà với 1 thanh xúc xích và cá ngừ
thái nhỏ để làm nhân. Các bạn nhớ nêm chút muối cho vừa ăn.
Bước 2:
– Đổ một chén cơm vào tấm nilon, dàn mỏng rồi múc nhân vào chính giữa và
nắm chặt thành viên tròn. Mình cần 2 nắm như vậy.
Bước 3:
– Đập 4 quả trứng vào bát rồi đánh đều.
Bước 4:
– Chiên rồi cuộn trứng lại và cắt thành các khoanh dày chừng 1cm.
Bước 5 cho người đầu bếp giỏi:
– Bóc bỏ nilon, đặt hai nắm cơm vào hộp và cắt rong biển thành tóc để trang
trí.
Ở phía đáy hộp, bạn có thể lót thêm rau cho đẹp.
Bước 6:
– Cắt thêm mắt, miệng cười bằng rong biển rồi đặt lên cơm, dùng tương ớt
chấm hai má hồng cho món ăn thêm hấp dẫn.
Bước 7:
– Cắt cà rốt làm mào và mỏ để trang trí cho miếng trứng thành bé gà, dùng
rong biển làm mắt gà.
Bước 8:
– Chiên qua xúc xích sau đó cắt xúc xích thành 3 phần rồi xiên vào que tre
cùng ớt chuông cắt nhỏ.
Bước 9:
– Luộc chín bông cải và xếp vào hộp trang trí. Cuối cùng, cho tương ớt và
tương và vào hộp nữa là xong.
Vài bước đơn giản cùng với sự chú tâm, sự khéo léo của đôi tay người đầu
bếp, bạn sẵn sàng đã có thể sáng tạo ra một món ăn ngon để có thể mang đi làm
rồi. Bữa trưa xinh xăn chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.
