Với nguyên liệu trứng có ít nhất 10 cách chế biến
Người ta thường cho rằng mỗi nguyên liệu chỉ có hai hoặc tối đa là ba, bốn
cách để nấu được thôi. Nhưng thực tế không phải là như vậy, có ít nhất là hơn
10 cách để giúp bạn có thể nấu ăn với nguyên liệu là trứng đấy. Bạn có thể tự tìm
hiểu và học theo những cách chế biến này theo danh sách đã được liệt kê cụ thể dưới
đây nhé.
10 phong cách cả mới lẫn cũ để chế biến trứng
1. Trứng nướng
Trứng nướng luôn sở hữu cách làm nhanh và dễ dàng, thêm vào đó lại là ngoại
hình hấp dẫn, đẹp mắt nữa. Thông thường, với món trứng nước sẽ yêu cầu pho mát,
bơ và cả kem, nhưng trong công thức sử dụng sau đây, bạn sẽ không cần tới những
thứ đó nữa. Bạn có thể sử dụng tầm một ít sữa đậu nành, thêm sữa pho mát, cà
chua, chút giăm bông, cùng rau bina và hẹ để có thể sáng tạo ra một món ăn siêu
ngon mà không hề ngấy. Chỉ cần đặt tất cả chúng vào trong chảo và nướng chúng
trong vài phút là được.
2. Trứng Deviled
Đây cũng là món ăn tuyệt ngon chế biến với trứng tuyệt vời cho một cuộc dã
ngoại, cắm trại, hay là bất cứ hoạt động tổ chức ngoài trời nào đấy nhé. Khi
chuẩn bị, yêu cầu đòi hỏi là phải đun sôi lên cho đến khi phần trứng chín. Lòng
đỏ của trứng được nghiền nát ra và trộn chung với sốt mayonnaise ngầy ngậy.
Thêm vào đó một số kem chua, chút ớt bột, muối cùng hạt tiêu cho vừa ăn nữa.
Công thức này khá lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ. Bạn cũng có thể sử dụng các
loại rau và gia vị khác, phù hợp với sở thích cá nhân.
3. Salad trứng
Đây là một cách thức để chế biến trứng ngậy, ngon, salad trứng cùng với
phần ruột mì sandwich. Thêm cùng một chút sữa chắc chắn ngon miệng hơn hẳn.
Ngoài ra, khi bạn bày chúng ra đĩa, bạn có thêm vào kem chua hoặc sữa chua,
trộn thêm rau, mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
4. Trứng chiên
Đây là món ăn phổ biến trong mỗi buổi sáng. Đúng như tên gọi, bạn chỉ cần
đập vỡ trứng và chiên theo cách mà bạn muốn. Bạn cũng có thể thử thêm vào một
số loại rau, sữa và gia vị cho một bữa sáng bổ dưỡng.
5. Trứng rán phong cách Ý – Frittata
Món ăn này tương tự như bánh trứng chỉ có sự khác biệt là nó không có lớp
vỏ. Đập trứng vào chảo, và đặt trong lò nướng. Đối với những người ăn kiêng nên
sử dụng rau bina và trứng rán không dùng sản phẩm từ sữa. Dùng một ít lòng
trắng và toàn bộ lòng đỏ, thêm men dinh dưỡng để có hương vị thanh nhã hơn.
6. Trứng luộc
Một cách đơn giản khác để nấu trứng, đó là trứng luộc. Chỉ cần đun sôi nước
và đặt những quả trứng vào cho đến khi chín – vỏ trứng sẽ sáng màu hơn.
7. Trứng omelet
Trứng omelet – hay còn gọi là trứng rán – cũng rất phổ biến cho bữa ăn
sáng, ăn nhẹ và ăn trưa. Đây là cách chế biến trứng yêu thích của người nội
trợ.
8. Trứng chần nước sôi
Đối với món ăn này, bạn cần đun nhỏ lửa đến khi trứng được nấu chín. Đối
với những người mới bắt đầu nấu ăn, việc này có thể hơi khó khi bạn phải cực kỳ
cẩn thận để lấy trứng ra khỏi nước nguyên vẹn. Một mẹo nhỏ là, để giữ cho trứng
còn nguyên vẹn bạn có thể thêm một ít dấm.
9. Bánh trứng
Loại bánh trứng mặn này xuất xứ từ Pháp, là một công thức và phương pháp
nấu ăn rất tốt cho những người ăn chay hay ăn kiêng. Lớp vỏ bánh được nướng
trong lò.
10. Trứng bác
Trứng bác rất được mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Món ăn này cũng
rất dễ dàng để chế biến mà không đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền. Một ít sữa,
muối, hạt tiêu và một vài loại thảo mộc cho hương vị tốt hơn, sau đó nấu chín
trong một cái chảo. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm cho một bữa ăn đầy
đủ. Một số người thêm phô mai và kem chua để tạo ra một công thức khác. Bạn cũng
có thể thử kết hợp với rau nếu bạn muốn có một cách ăn uống khỏe mạnh.
