Nhớ đọc để tránh là người bất lịch sự trên bàn ăn
Để thưởng thức một bữa ăn vừa ngon lại vừa lịch sự, bạn cần phải nắm rõ
được các nguyên tắc đúng chuẩn mực để áp dụng và có thể thể hiện chúng. Dưới
đây là những "bí kíp", tuyệt chiêu cơ bản nhất mà bạn nên đọc rồi cần
nắm vững để không bị đánh giá là bất lịch sự hay thiếu hiểu biết ở trong một
bàn tiệc hết sức quan trọng.
10 quy tắc bất di bất dịch trên bàn ăn
Những điều nên nhớ
1.Đợi cho tất cả mọi người phải ngồi xuống bàn và phải được phục vụ xong
xuôi thì mới bắt đầu phần ăn thức ăn của chính mình.
Đây được coi là một trong những phép lịch sự gần như là tối thiểu khi bước
vào bàn tiệc đấy. Bởi việc mà bạn ăn trước sẽ khiến cho những người xung quanh
sẽ có cảm giác rằng họ đang phải ăn thừa phần thức ăn của bạn vậy đấy.
2. Luôn dùng dao dĩa theo đúng thứ tự từ ngoài vào, và lần lượt từ bộ xa
nhất rồi đến gần nhất
Đó là vì bởi mỗi món ăn sẽ đều có một loại dụng cụ dùng riêng, thức ăn sẽ
được đưa lên trình tự theo đúng thứ tự của dao dĩa.
3. Nếm thử thức ăn từng món trước khi bạn có ý định cho thêm gia vị muối và
hạt tiêu
Việc nếm thử này chắc chắn sẽ giúp bạn cảm nhận rõ ràng được trọn vẹn hơn
hương vị đúng chất của món ăn.Và đây cũng được coi như một lời cảm ơn chân
thành đến người đầu bếp đã kỳ công làm ra nó. Sau đó, tùy theo từng sở thích mà
bạn có thể cho thêm chút gia vị vào cho món ăn của mình.
4. Hiểu rõ cách đặt các loại dao, dĩa mang những "thông điệp" gì?
Dao dĩa (nĩa) cũng có ngôn ngữ riêng. Nếu bạn muốn "giải lao"
trong khi ăn thì đặt dao nĩa chéo nhau theo hình chữ X lên đĩa của mình, lưỡi
dao hướng vào phía trong lòng đĩa.
Khi đã dùng xong bữa, muốn nói "xin hãy dọn đi", bạn đặt dao nĩa
song song với nhau theo chiều dọc, cán dao và dĩa hướng về phía mình. Đầu nĩa
úp xuống mặt đĩa.
Không nên
5. Không nên để nhiều vật dụng không liên quan trên bàn ăn
Những vật dụng này cụ thể là điện thoại, ví tiền hay chìa khóa xe... Bởi
chúng sẽ làm phân tán sự tập trung của những người ngồi cùng bạn, hay gây khó
cho người phục vụ và cả người khách xung quanh.
6. Không nên gõ hay xếp chéo hai chiếc đũa
Đũa là dùng để gắp thức ăn bởi vậy bạn không nên sử dụng vào mục đích khác
hay nghịch ngợm chúng. Đặc biệt khi ăn với người Nhật Bản, bạn không nên xếp
chéo hai chiếc đũa lên nhau hay đấu đầu chúng bởi họ tin, đây là điềm báo vận
rủi và liên tưởng đến các hung khí trong tang lễ.
7. Không gác đũa ngang miệng bát
Với nhiều người, việc gác đũa ngang miệng bát là thói quen bình thường
nhưng tại Nhật điều này được cho là sai quy tắc ăn uống và thiếu lịch sự. Nếu
muốn đặt đũa xuống, bạn hãy đặt chúng lên những chiếc gác đũa.
Trong trường hợp không có gác đũa, bạn có thể gác lên chiếc khay hay một
vật nào đó tương tự có trên bàn ăn.
8. Không nên cắm thẳng đứng đôi đũa vào bát cơm
Đây được coi là một hành động vô cùng khiếm nhã, tối kỵ bởi với người Nhật
nó mang biểu tượng của sự chết chóc, xui xẻo, không may mắn.
9. Không truyền thức ăn bằng đũa
Tại nhiều nước Á Đông, việc lấy đũa của mình gắp thức ăn cho người bên cạnh
hay truyền thức ăn cho nhau được cho là hành động bất lịch sự. Lý do là bởi
ngoài phong tục truyền thống, các bệnh truyền nhiễm lây lan qua thực phẩm hay
đồ uống đang là vấn đề phổ biến, gây lo lắng và đôi khi đe dọa tính mạng con
người.
10. Không trò chuyện khi trong miệng vẫn còn đầy thức ăn
Một trong những quy tắc cơ bản khi ăn đó là, khi ăn bạn phải nhai kín miệng
và đừng vừa ăn vừa nói. Không ai muốn nghe những âm thanh nhồm nhoàm mà bạn
phát ra trong bữa ăn cả và việc làm này đôi khi khiến thức ăn bắn "tứ lung
tung" vào những người xung quanh.
