Lò vi sóng mang đến cho bạn nhiều mẹo nấu nướng tiện lợi
Ngoài những công dụng như là nấu nướng nhanh và giúp bạn hâm nóng thức ăn
lại, lò vi sóng sẽ giúp cho bạn giải quyết nhanh một số việc khác nữa đấy nhé.
Những điều thú vị khám phá ra từ chiếc lò vi sóng
1. Vắt nước cam, hay chanh nhanh và được nhiều nước hơn
Một trái cam hay chanh khi vừa lấy từ tủ lạnh ra sẽ khó vắt nước hơn nhiều
so với quả đang để ở nhiệt độ phòng hoặc đã được làm ấm lên một chút. Để vắt
được nhiều nước nhất có thể trong thời gian ngắn, bạn nên quay lò vi sóng cho
trái chanh, cam này khoảng chừng 20 giây trước khi tiến hành vắt.
2. Nấu bữa tối ngon lành, hoàn chỉnh chỉ chừng 10 phút
Bạn có thể có chế biến một bữa tối với đa dạng món ăn cùng với chiếc lò vi
sóng thân yêu trong khoảng chừng thời gian tối thiểu ngắn nhất. Cá hồi kho, đậu
luộc hoặc là khoai tây nghiền... đều có thể được nấu nhanh chóng bằng lò. Sử
dụng lò vi sóng cho bất cứ thực đơn nào từ kho, hấp, luộc, và chỉ mất 3/4 thời
gian nấu thông thường của bạn. Hãy nhớ đảo dung dịch thường xuyên để phân phối
lại nhiệt và luôn chỉ lấy thức ăn ra khỏi lò sau 1-2 phút khi hết thời gian vì
quá trình nấu vẫn tiếp tục.
3. Nấu rau
Thông thường, bạn sẽ phải đun cho nước thật sôi rồi mới thả rau vào luộc,
đúng không nào? Tuy nhiên, có một bí mật mà bạn không biết, hầu như tất thảy
các loại rau đều có thể dễ dàng hấp trong lò vi sóng mà không cần tới chút nước
nào. Bạn hãy đặt những lớp rau theo đúng từng lớp mỏng ở trên đĩa, sau đó đậy
kín lại và nhớ là để ở nhiệt độ cao nhé. Với mỗi loại rau, thời gian làm chín
chắc chắn sẽ khác nhau, ví dụ như là các loại rau mềm như rau bina, hay nấm,
đậu trắng thì sẽ mất chừng 30 giây, còn
những loại rau cứng và giòn hơn như cà rốt chẳng hạn thì sẽ cần chừng khoảng 4
phút.
4. Nấu chín sơ cho các món ăn trước khi chế biến
Để giảm thời gian nướng rau củ hay cả thịt, có thể nấu chúng chín sơ trong
lò vi sóng trước khi mang đi nướng. Cách này giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời
gian. Tùy từng loại thực phẩm mà thời gian nấu chín sơ khác nhau, chẳng hạn
khoai tây cần 2 phút, ớt chuông khoảng 1 phút...
Thậm chí, dùng lò vi sóng để ngâm nấm hương, mộc nhĩ khô cho mau nở…
5. Bóc tỏi bằng lò vi sóng
Cho tỏi vào lò vi sóng quay trong 10 giây sau đó, cho tỏi ra và bóc tỏi
bằng tay. Vỏ tỏi cứ thế bong ra rất dễ dàng, đơn giản như có phép thuật.
6. Làn tan chảy socola
Làm tan chảy socola trong lò vi sóng, bạn sẽ không còn phải đun cách thủy
nữa. Chỉ cần chọn mức sóng trung bình và để khoảng 2 phút đến 2 phút rưỡi là
được.
7. Tan chảy mật ong đóng cục
Mật ong đông cục có thể trở về trạng thái lỏng bình thường bằng cách mở nắp
lọ và hâm nóng ở nhiệt độ trung bình trong lò vi sóng khoảng 30 giây tới 1
phút.
