Chanh tươi cho bạn những công dụng tuyệt vời
Chanh tươi không những được dùng để pha chế thành những cốc nước uống cực
ngon mà do thành phần có chứa nhiều axit, nên chanh tươi còn sở hữu vô khối
những công dụng đặc biệt thông minh mà nếu không khám phá thì sẽ thật lãng phí
đấy nhé.
Công dụng trong việc nhà chỉ cần một quả chanh tươi
Làm sạch thớt nhanh
Chỉ cần dùng một nửa quả chanh tươi và cùng một nhúm muối tinh rồi chà xát mạnh
lên bề mặt thớt gỗ thậm chí là cả thớt nhựa, bạn sẽ thấy dễ dàng quét sạch đi
những vết bẩn rất đỗi cứng đầu cũng như cả vi khuẩn bẩn bám lâu ngày trên bề
mặt thớt nữa chứ.
Dùng thay thế buttermilk (kem sữa tươi)
Buttermilk là một nguyên liệu quen thuộc trong làm bánh và salad. Nếu bạn
không có sẵn buttermilk trong bếp, bạn có thể tự làm bằng cách cho một thìa
nước cốt chanh vào một ly sữa ít béo, quấy đều. Sau đó cho hỗn hợp nghỉ 5 phút
trước khi sử dụng.
Giúp làm mềm cho thịt
Chà xát chanh vào thịt (tất cả các loại thịt, kể cả gia cầm) đều sẽ làm mềm
miếng thịt nhanh chóng trước khi nấu. Ngoài ra bạn cũng có thể bổ sung thêm vài
giọt chanh tươi vào trong nước sốt sánh để làm “chín” cả hải sản trong một số
món gỏi đấy nhé.
Giúp món chiên rán thêm giòn
Khi chiên rán chả nem, tôm bọc bột... muốn món ăn giòn, bạn có thể cho vài
giọt chanh vào chảo dầu đang sôi trước khi thả thực phẩm vào chiên.
Khử mùi tanh ở tay sau khi động vào hải sản
Hải sản dù sống hay chín, khi động tay vào đều khiến tay có mùi tanh. Bạn
chỉ cần chà xát nửa quả chanh vào bàn tay, mùi tanh của hải sản sẽ biến mất.
Làm sạch nhựa mít
Để làm giảm nhựa mít, tránh bị nhựa mít dính vào tay khi bổ và ăn, người ta
vẫn xát chanh vào bề mặt miếng mít. Nếu bị nhựa mít dính vào tay, bạn cũng có
thể dùng chanh chà xát vào tay để làm sạch nhựa ở tay.
Đừng lãng phí chanh
Nếu bạn chỉ cần vài giọt chanh, đừng vội cắt đôi quả chanh, nó sẽ bị khô
nhanh chóng. Thay vào đó, dùng một cái tăm cứng hoặc một cái xiên bằng kim
loại, xiên vào quả chanh và dùng tay bóp trái chanh, bạn sẽ được đúng số lượng
giọt chanh mà mình cần.
Trên đây là những công dụng của quả chanh tươi. Giờ thì bạn biết nên làm gì
rồi đúng không nào? Giá chanh tươi khá rẻ, vì thế hãy mua và để sẵn, tích trữ
trong tủ lạnh một ít phòng khi cần sử dụng nha bạn.
