Snack chuối tự làm giòn tan ăn chơi lúc rảnh rỗi
Từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đều thích ăn vặt, và đặc
biệt là bim bim – snack. Nhưng những gói snack mua ngoài cửa hàng sẽ khiến bạn
luôn phải bận tâm, phân vân vì chất lượng, lo ngại chúng được chế biến từ nguyên
liệu kém chất lượng, lại chứa phẩm màu. Vậy thì hãy tự làm bim bim để ăn chơi ở
nhà nhé.
Bim bim do chính tay bạn cế biến sẽ vừa ngon, rẻ, lại
chẳng phải lo ngại vấn đề vệ sinh nữa. Hôm nay bạn hãy thử làm bim bim từ chuối
xanh nhé. Chuối xanh là nguyên liệu dễ kiếm lại rất hợp để làm snack, đảm bảo cả
nhà sẽ nghiền ngay món này thôi.
Snack chuối xanh giòn tan, ăn là mê
Nguyên liệu:
- Chuối xanh 5 -6 quả.
- Phô mai bột
- Ớt bột (cho vào sẽ cay nên chỉ dành cho người lớn
thôi nhé)
Cách làm như sau:
- Chuối xanh sau khi gọt vỏ cần ngâm ngay vào nước
có cho một ít chanh cùng với chút xíu muối như vậy sẽ không lo chuối bị thâm.
- Vớt chuối ra khỏi bát nước và dùng dao cắt lát chuối
mỏng. Sau đó bạn lại ngâm chuối vào trong nước có chanh và muối tiếp.
- Cho từng lát chuối vào chảo dầu chiên vàng. Nhớ
dùng tay vuốt hết nước và nhựa chuối rồi hãy cho vào chiên ko bị bắn mỡ nhé. Ko
nên chiên nhiều cùng 1 lúc các lát chuối dính vào nhau sẽ ko được giòn. Bạn chỉ
nên chiên lượng vừa đủ trên chảo thôi nhé.
- Cho chuối đã chiên vàng ra giấy thấm bớt dầu, sau
đó chờ nguội thì cho vào túi nilon xóc đều với phô mai hoặc gói gia vị trong
mì. Nếu thích vị bơ thì cho bơ tan chảy và chuối chiên vào vào bát xóc đều lên.
- Ngoài ra, nếu bạn làm một mẻ lớn ăn không hết thì
sau khi chuối chiên chín vàng có thể bỏ vào trong ni lông và cất vào tủ lạnh.
Khi nào muốn ăn thì bạn mang ra chiên sơ lại rồi rắc pho mai vào như bình thường
là có thể thưởng thức được ngay.
- Nếu người lớn ăn thì bạn nhớ cho thêm ớt bột nhé.
Từng lát chuối chiên ngấm gia vị vừa đủ lại giòn tan
sần sật, khiến bất cứ ai thưởng thức rồi cũng sẽ thích ngay lập tức. Món ăn này
vừa dễ làm lại làm rất nhanh. Và bạn thấy không chi phí nguyên vật liệu thì lại
quá rẻ so với mua bim bim ngoài đấy nhé.
