Lọ chanh muối tự làm vô cùng tiết kiệm

Lọ chanh muối tự làm vô cùng tiết kiệm

Chanh muối là thức uống bạn thường xuyên thưởng thức ở ngoài quán. Nhưng nếu bạn tự làm sẽ thấy rằng chúng không tốn quá nhiều thời gian, và đặc biệt là mức chi phí rất là rẻ nhé.

Chanh muối được mệnh danh là bài thuốc cổ truyền có rất nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh, có khả năng giải độc, và thanh lọc cơ thể. Người béo phì có thể sử dụng như một phương pháp giảm cân nữa đấy.

Tự tay chế biến lọ chanh muối tại gia

Nguyên liệu:

– 1kg chanh tươi

– 200g muối tinh

– Phèn chua

– Hũ đựng làm bằng thủy tinh

Cách làm như sau:

– Chanh nên chọn các quả đều nhau, thật tươi, sờ vào thấy mọng nước. Chanh vừa mua về đem đi rửa sạch, bạn nên chà nhẹ chanh nhiều lần vào trong chiếc rổ mây sẽ giảm bớt phần the đấy. Bước này mục đích chính là giúp chanh không bị đắng đó nhé.

– Pha lượng phèn chua mà bạn mua với nước rồi đem chanh rửa sạch trong nước này. Rửa xong thì phơi chanh dưới ánh nắng cho ráo nước nhé.

– Nấu hỗn hợp nước muối theo tỉ lệ sau: 600 ml nước cùng với 200g muối. Nhớ là nấu cho nước sôi thật kỹ, khi muối tan ra hết thì bạn cho chanh vào đó, đem trụng sơ rồi nhớ là phải vớt ra luôn.

– Chanh khi vớt ra cần ngâm ngay vào trong chậu nước lạnh. Nhấc chanh ra khỏi chậu rồi dùng khăn lau sạch và lau khô cho chanh. Chú ý tới hũ đựng chanh muối cần phải ráo nước ,sạch vì nếu không khi bạn ngâm chanh sẽ bị nổi váng và rất nhanh bị hỏng.

– Xếp chanh tươi vào trong hũ thủy tinh, sau đó đổ nước muối sao cho vừa đủ ngập mặt chanh, sau đó bạn dùng miếng gài để gài lên trên bề mặt chanh. Như vậy sẽ giữ cho quả chanh luôn được ngập trong nước. Giờ thì bạn đậy nắp lọ lại và ngâm ít nhất là trong vòng 1 tháng nhé, tới khi nào thấy quả chanh chuyển sang màu vào tươi là được, và nước chanh phôi ra có màu trong vắt.

Cách pha chế cốc nước chanh muối mát lạnh:

Lấy 1 quả chanh muối trong lọ cùng1 muỗng nước của chanh muối phôi ra, đổ và ly 1/3 ly nước lọc, thêm 3 muỗng đường trộn đều, cho thêm đá vào và trang trí thêm 1 miếng chanh tươi là xong. Hương vị thơm ngon mát lành của chanh muối vừa là món giải khát mát lạnh giúp thanh nhiệt cơ thể, vừa là thức uống giúp bạn giảm cân cho eo thon dáng đẹp nữa đấy.

Cách làm chanh muối thật đơn giản đúng không nào. Chanh muối có thể dùng và bảo quản rất lâu, nên bạn hãy yên tâm dùng dần nhé.

Tham khảo: bep tu cata, bep tu teka, bếp từ faster có tốt không, thương hiệu uy tín đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ rất lâu.