Khéo tay tỉa củ cải thảo thành hoa cúc trắng
Với người nội trợ ngoài việc làm ra các món ăn ngon,
họ còn có thêm sở thích là trang trí món ăn trông thật đẹp mắt để hấp dẫn, kích
thích vị giác của mọi người. Một trong những cách trang trí món ăn hữu ích nhất
đó chính là tỉa củ, quả thành vật dụng trang trí.
Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu tới bạn cách tỉa bắp
cải thảo nhành những bông hoa cúc xinh xắn. Bạn hãy thử làm theo xem nhé.
Tạo dáng hoa cúc xinh xắn làm từ bắp cải thảo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 cây cải thảo ( bạn sẽ chỉ sử dụng nửa dưới của
cây thôi nhé)
– 1 dao tỉa và 1 xúc tỉa hoa (xúc chữ U đơn giản)
Cách làm như sau:
Quan trọng nhất là bạn phải có dụng cụ tỉa hoa giống
như hình nửa ống dài (có thể gọi là hình chữ U), nếu không, bạn có thể tự chế bằng
lấy một nắp hộp thực phẩm nhớ là loại sắc cạnh nhé và gập đôi nắp hộp lại sao
cho tạo đúng thành đường cong giống như hình chữ U là được.
Bạn sử dụng chiếc gọt này và gọt vào thành của rau bắp
cải thảo để tạo ra các cánh hoa dài thật đều nhau.
Sau khi đã tỉa hết các cánh hoa rồi, bạn nhấc nhẹ
tay các cánh hoa lên nhé, dùng dao để cắt bỏ phần lá còn thừa.
Nếu bạn dùng xúc chữ U, thì công việc cũng tương tự
như vậy. Bạn cũng tỉa thành các cánh hoa theo đường dọc theo phần thân trắng của
cây cải thảo. Nhớ rằng khi tỉa các lớp lá lớp bên trong thì các cánh hoa đương
nhiên sẽ phải nhỏ và ngắn đi nhé. Khi tới phần lõi của cây cải thảo rồi thì bạn
dùng tay để tách nhẹ các lớp lá nhỏ nhé. Cách này dùng để làm nhị hoa vàng đấy.
Xong xuôi thì bạn ngâm bông “hoa cúc” vừa làm xong vào
nước, giúp cho các cánh hoa được mọng nước và có độ cong mềm được tự nhiên nhất.
Khi cần dùng thì bạn nhấc lấy hoa ra nhớ để ráo nước rồi mới tiến hành dùng trang
trí món ăn nhé.
Hoa cúc do bạn tự tỉa sẽ có kích thước khá lớn,
chúng sẽ lớn hơn nhiều so với hoa cúc thật nhé. Vậy nên nếu muốn dùng hoa này để
trang trí, bạn nên sử dụng bày trong đĩa đựng cỡ lớn nhé. Những cánh hoa rủ xuống
mềm mại, lại tự nhiên và đầy sống động chắc chắn ai nhìn cũng sẽ phải trầm trồ
khen ngợi độ khéo tay của bạn đấy.
Tham khảo: bếp từ faster fs
2s, bếp từ nardi, bếp từ hafele, với giá bán
chiết khấu cao cho người tiêu dùng, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng.
