Chỉ 70.000đ cho bữa cơm ngon gắp mãi không thôi
Cả nhà hẳn vẫn sẽ thấy thật ngon
miệng và hấp dẫn với thực đơn giá rẻ sau đây đấy. Thực đơn bữa cơm tối nay gồm
4 món chế biến đơn giản, nhưng đủ chất và vô cùng ngon miệng đấy nhé.
Bữa tối đủ chất với chi phí 70.000đ
1. Nem rán
Món đinh ngon mắt trong bữa cơm tối
nay phải kể ngay lập tức chính là món nem rán đấy bạn nhé.
Nguyên liệu: 200g thịt nạc vai,
1/2 củ cải, 3 trứng gà, 50g miến, mộc nhĩ vài tai, nấm hương vài cái, hành lá,
hạt tiêu và nước mắm.
Thịt nạc vai bạn đem băm nhỏ hoặc
có thể nhờ người bán hàng xay hộ, củ cải rửa sạch, đem nạo vỏ rồi thái thành hạt
lựu. Các nguyên liệu khác như miến, mộc nhĩ, và nấm hương thì bạn cần ngâm cho nở
ra rồi rửa sạch và để ráo. Sau đó thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cho tất
cả vào tô đập trứng rắc tiêu, thêm thìa dầu ăn và chút muối rồi trộn đều.
Bạn trải bánh đá nem ra rồi đem
cuộn lại
Rán nem: Đặt chảo lên trên bếp cùng
với dầu ăn được đun nóng già, rồi cho nem vào rán sơ 1 lượt nhé, gần ăn thì đem
rán lại lần 2 thì nem sẽ giòn hơn. Khi thấy nem vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa
có lót giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa ăn nóng.
2. Dưa leo ngâm muối ớt
Dưa leo cần rửa sạch, ngâm nước
muối. Sau đó đem bổ đôi quả dưa, bỏ đi phần ruột, và cắt miếng mỏng một chút.
Cho dưa vào trong âu cỡ lớn và vắt
vào đó 1/2 quả chanh, thêm muối ớt nữa ròi xóc đều lên. Bạn có thể cho vào tủ lạnh,
khi ăn sẽ ngon hơn.
3. Cá khô đảo cay ngọt
Nguyên liệu: 150g cá khô, 2 muỗng
canh nước mắm ngon, 2 củ tỏi, 2 muỗng canh đường, 1/2 quả chanh, 1 quả ớt, dầu
ăn.
Cá khô sau khi đã rửa sạch rồi
thì đem rán trên chảo cho tới khi giòn là được.
Chuẩn bị nguyên liệu pha chế
chung trong 1 bát: 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, ớt bỏ hạt và tỏi băm nhuyễn,
hòa vào bát nước mắm, chanh vắt lấy nước cốt pha cùng, khuấy đều cho gia vị được
hòa tan.
Tiếp tục đưa chảo lên bếp, thêm chút
dầu ăn, và cho cá khô vào, sau đó đổ phần nước sốt ở trên vào đảo cùng. Đảo tới
khi nước sốt quyện lại, gần cạn thì tắt bếp.
4. Rau cải luộc
Rau cải luộc rất đơn giản để thực
hiện đúng không nào. Đun sôi nước và thả rau rửa sạch vào. Đun tới khi chín rau
thì vớt ra, để ráo nước rồi gắp vào đĩa là xong.
Giá cả mua đồ cho thực đơn này
200g thịt nạc vai: 16.000₫
150g cá khô: 15.000₫
Rau cải: 5.000₫
Trứng gà 4 quả: 16.000₫
Dưa leo: 3.000₫
Nấm hương – mộc nhĩ, 1/2 củ cải,
hành lá, ớt, tỏi…: 16.000₫
Tham
khảo: bep tu cata, bep tu teka, bếp từ faster có tốt
không, thương hiệu
uy tín đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ rất lâu.
