Bổ sung 8 mẹo vặt để việc bếp núc thêm đơn giản
Bạn đã nghĩ ra cách để thái hành không cay mắt chưa?
hay bóc tỏi như thế nào để dễ và nhanh nhất? Tấy cả các mẹo vặt này sẽ được chúng
tôi tổng hợp và giới thiệu ngay sau đây. Bạn nên sưu tầm và thực hiện chúng để
công việc nấu nướng của mình được dễ dàng nhất nhé.
8 mẹo vặt hay ho trong bếp dành tặng bạn
1. Bóc vỏ tỏi nhanh và dễ dàng
Việc bóc tỏi bao giờ cũng lâu và tốn thời gian,
nhưng không có tỏi thì món ăn kém ngon hơn hẳn. Vậy thì bạn hãy thử làm theo
cách thức sau bạn nhé. Hãy cho những củ tỏi cần bóc vào trong lò vi sóng và một
lúc sau thì bạn bỏ ra. Bạn sẽ thấy lớp vỏ tỏi tơi và dễ bóc hơn nhiều. Cách
khác nữa là ngâm tỏi vào nước 10 phút rồi mới bóc nhé.
2. Tích trữ lại sốt cà chua
Nếu sốt cà chua chế biến thừa quá nhiều, bạn có thể
làm theo cách sau: Cho cà chua vào trong khay đá và đưa chúng để vào tủ lạnh.
Sau vài tiếng thì sốt cà chua sẽ đóng thành đá, và bạn cho các viên sốt này vào
trong túi nilon để cất và tích trữ. Khi nào cần thì bạn đem ra sử dụng.
3. Tránh chảy trào khi đun sữa
Không cần phải đứng canh nồi sữa đợi chúng sôi đâu
nhé, trước khi đun sữa, bạn chỉ cần bôi thêm ít bơ quanh thành nồi thôi, đảm bảo
không bị trào ra ngoài.
4. Giảm độ mặn
cho món ăn
Nếu bạn lỡ tay và cho quá nhiều muối vào món ăn rồi
thì có thể chữa lại bằng cách cho thêm vào món ăn chút cà chua, thêm đường hoặc
chút khoai tây thái nhỏ nhé.
5. Thái hành không cay mắt
Hãythực hiện bóc vỏ hành và thái chúng dưới vòi nước.
Hoặc cách khác là cho hành vào trong tủ lạnh trước khi thái nhé.
6. Bảo quản chanh
Nhúng quả chanh vào dầu dừa và cho vào hộp mở nắp, bảo
quản trong tủ lạnh sẽ giúp chanh tươi lâu hơn thay vì cất trong túi nilon.
7. Giữ màu xanh rau
Để rau luộc, xào luôn có màu xanh tươi, chỉ cần cho
1 ít muối vào trong nồi khi luộc rau là được.
8. Tránh nấu cơm dính
Vo gạo vài lần tới khi nước trong rồi đổ hết nước
đi. Để nguyên nồi gạo trong 20 phút. Trong khi nấu, thêm vài giọt chanh vào nồi
để tránh cơm bị dính.
Tham
khảo: bếp từ, bếp từ fagor, bếp từ bosch, nhập
khẩu chính hãng, giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng, giá bán chiết khấu rẻ nhất thị
trường.
