Biến bánh mỳ ỉu nhanh trở lại giòn, nóng
Bánh mỳ giòn, nóng ăn vô cùng thơm ngon, dù ăn
không, bạn cũng có thể xử lý hết một cái bánh mỳ nhanh gọn. Nhưng ngược lại khi
bánh mì đã bị ỉu xìu rồi thì ăn vô cùng chán nhé, chúng dai và bớt thơm đi nhiều.
Tuy nhiên, chúng có thể phục hồi sức sống trở nên thơm giòn như lúc đầu chỉ sau
3 phút nếu bạn áp dụng những mẹo mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
2 bước hồi sinh bánh mỳ ỉu trở nên nóng, giòn
Cách làm giòn bánh mì ỉu mà bạn nên áp dụng như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn phải làm ẩm cho vỏ bánh mì đã nhé. Nếu
là bánh mì thường thì không nói, nhưng nếu là bánh mỳ baguette dạng ổ thuôn
dài, bạn có thể áp dụng cách thức sau. Đó là dội nhanh nước đun sôi để nguội qua
cả ổ bánh mì đó thật nhanh, lẹ và liền tay. Nhớ là không được làm chậm, nếu
không phần vỏ bánh mỳ sẽ ẩm nhanh và bị nhũn. Chỉ làm cho vỏ bánh hơi ẩm chun
chút thôi bạn nhé. Bánh mỳ thường thì bạn có thể dùng bình xịt nước để phun lên
vỏ bánh sẽ đều hơn.
Bước 2:
– Bạn cho bánh mì đã thao tác ở bước 1 vào ngay
trong một lò nướng hoặc lò vi sóng, sau đó vặn nhiệt độ cho bếp đến 50 độ C
thôi nhé. Thời gian để nướng lại bánh mỳ là trong khoảng 5 phút là đủ. Bỏ bánh
mì ra, bạn sẽ thấy chúng giòn rụm đến kinh ngạc.
– Một cách khác nếu như nhà bạn không có lò nướng
hay lò vi sóng, bạn có thể nướng trực tiếp trên bếp nấu. Nếu bếp nấu nhà bạn là
bếp hồng ngoại thì còn gì bằng. Vì bếp hồng ngoại thường có tính năng nướng thức
ăn trực tiếp trên bề mặt bếp mà. Hoặc bạn có thể nướng trên bếp than. Tuy nhiên
chúng rõ ràng là vô cùng lích kích.
Khi đã nướng được bánh mỳ giòn rụm rồi, bạn chế biến
phần nhân kẹp nhé. Có rất nhiều biến tấu khi chế biến nhân kẹp bánh mỳ. Đơn giản
là kẹp bánh mỳ với trứng, xúc xích, ruốc hay thập cẩm cả thịt nữa. Hãy nhớ cho
một chút rau xanh như rau mùi, xà lách, dưa chuột vào cùng với ổ bánh mỳ nhé.
Ăn sẽ ngon hơn nhiều đấy bạn nhé.
Vậy là từ nay bạn sẽ không bao giờ phải ăn bánh mì ỉu
nữa rồi nhé! Chúc bạn thực hiện những điều trên đây thành công.
