3 công thức đơn giản khiến trứng có hương vị khác nhau
Trứng là thực phẩm quen thuộc với bạn, rất dễ chế biến,
và khi kết hợp với các loại thực phẩm khác, chúng lại tạo ra những hương vị mới,
đầy lạ lẫm, thế nên ai cũng thích. Nếu bạn tò mò rằng, trứng có thể chế biến
khác lạ như thế nào. Hãy học tập 3 công thức với món trứng đơn giản sau.
Lăn vào bếp học 3 cách chế biến trứng đầy mới mẻ
1. Trứng chiên cùng phô mai và xúc xích
Đây có thể coi là một món ăn chuyên dùng "chữa
cháy" mỡi khi bạn không kịp hoặc quên chưa đi chợ đấy nhé. Ngoài ra, nếu
có thời gian thì bạn cũng có thể dùng món ăn này dành cho bữa sáng tại nhà cũng
được nhé.
Nguyên liệu bạn chỉ cần có như sau: 1 quả trứng, 1
xúc xích, 1 lát nhỏ phô mai, 1 quả cà chua chín. Và nếu như nhà bạn có thêm các
nguyên liệu như nấm tươi, một chút ngô ngọt hoặc ớt chuông thì lại càng quá tuyệt
vời nhé.
Cách làm đơn giản cực kỳ luôn. Nhìn hình minh họa là
các bạn cũng hiểu sơ sơ rồi đúng không nào? Các nguyên liệu sẵn có bạn đem thái
sợi và thái thành hạt lựu ra hết nhé. Sau đó đem toàn bộ đi trộn, và đánh đều với
trứng. Nêm thêm chút gia vị nếu bạn muốn có hương vị đậm đà, không cần dung tới
nước mắm khi ăn. Đặt chảo cùng chút dầu lên bếp và tráng trứng, cuộn chúng lại
là hoàn thành rồi.
2. Củ đậu xào cùng trứng muối
Rau cải xào chung với trứng muối thì bạn đã ăn thử rồi
đúng không nào? Nhưng chắc củ đậu xào cùng trứng muối thì bạn chưa thử đâu,
đúng không? Món ăn này sẽ có độ giòn sần sật của củ đậu nên ăn vô cùng thích luôn
đấy!
Nguyên liệu bạn cần có sẵn là: 200g củ đậu cùng với
4 quả trứng muối (đã hấp chín).
Cách làm như sau này:
- Thái củ đậu sao cho chúng thành những miếng dài vừa
phải, đem trần trong nước sôi một chút.
- Trứng muối thì bạn phải nghiền thật nhỏ.
- Đặt chảo nóng với một ít dầu lên bếp, trước tiên cho
trứng muối vào chảo để xào, tới khi bắt đầu sủi bọt rồi thì bạn đổ củ đậu xào
chung. Chỉ cần đảo thêm 2 phút là được nhé.
3. Trứng nướng cùng khoai tây chiên
Nguyên liệu cần có: 2 quả trứng, 1 củ khoai tây, 2
cái xúc xích, 1/4 củ hành tây, 1/2 quả ớt chuông, 50g phô mai (tuỳ ý).
Cách làm này
- Với khoai tây, bạn phải gọt bỏ vỏ, rửa sạch, sau
đó thái thành miếng vuông cỡ vừa ăn và đem chiên vàng dưới dầu ăn.
- Những nguyên liệu còn lại, bạn không cần quá cầu kỳ,
chỉ cần thái hạt lựu thật nhỏ là được. Còn riêng với trứng thì nhớ đánh tan bông
lên nhé.
- Chia vào khuôn, rồi đổ trứng vào và rắc phô mai
lên trên.
- Đem trứng đi nướng ở khoảng 170 độ C trong khoảng
10' các bạn nhé!
