TRỒNG CÁC LOẠI RAU GIA VỊ TẠI NHÀ
Rau thơm, các loại rau gia vị thường để ăn kèm, có
tác dụng chống ngấy khi ăn các món ăn nhiều giàu mỡ. Rau thơm ở Việt Nam đặc biệt
phong phú về chủng loại, đa dạng nên mỗi một món ăn, người đầu bếp lại tìm ra
các loại rau gia vị ăn kèm khác nhau. Chính điều này đã khiến bữa cơm gia đình,
mỗi bữa ăn không hôm nào cũng giống hôm
nào.
Rau thơm ngon nhất là được ăn sống, thế nhưng nguồn
rau từ bên ngoài rất không đảm bảo, dễ mua phải loại rau bị phun thuốc thì tại
sao không tự trồng rau thơm tại nhà nhỉ. Mỗi loại rau thơm chỉ cần trồng trong
một chiếc chậu nhỏ, khi cần là có ngay, bạn cũng không phải lo tới vấn đề quên
mua rau thơm cho bữa ăn nữa.
Các bước giúp bạn tự tin trồng rau thơm tại nhà
Bước 1: Lựa chọn dụng cụ để trồng rau thơm
Tùy từng loại rau thơm và mức độ sử dụng của gia
đình mà bạn có thể gieo hạt giống vào một chậu nhỏ, hay một hộp đựng cỡ vừa
nhé.
Bước 2: Tẩy rửa dụng cụ dùng để trồng rau thơm
Rửa và ngâm dụng cụ trồng rau thơm của bạn trong
dung dịch nước và thuốc tẩy Clo (10%). Sau đó, bạn nên phơi dụng cụ trồng giúp
chúng trở nên khô ráo. Chỉ khi thực sự khô bạn mới nên đổ đất trồng vào.
Bước 3: Đổ đất trồng
Đất trồng cây phải là loại đất sạch. Nếu bạn không
có sẵn đất có thể mua tại các cửa hàng bán giống và đất cây trồng. Nên nhớ chỉ
sử dụng đất đã được xử lý thôi nhé, bởi nhiều loại đất hiện nay có ký sinh
trùng lan qua cây gây độc hại nếu bạn ăn rau sống.
Bước 4: Gieo hạt, tưới nước
Nếu bạn sử dụng một chậu lớn để trồng nhiều loại
cùng một lúc, hãy phân chia cụ thể từng khu vực rau thơm nhất định, nên trồng
theo hàng nhé. Khi gieo hạt, với những loại rau thơm có tán rộng, cần nhiều diện
tích nên bạn cần phải rắc hạt thưa.
Sau khi gieo xong, dùng bình xịt để tưới nước làm ẩm
đất
Bước 5: Chăm sóc
Rau thơm phải biết cách chăm sóc thì chúng mới có
mùi thơm đặc trưng của cây và lớn nhanh, sạch, khỏe mạnh thực sự. Bạn cần phải
sử dụng nước sạch và bình đựng sạch để tưới cây. Hầu hết các loại rau thơm cần
từ 14 – 16 tiếng có ánh sáng mỗi ngày để sinh trưởng.
Bước 6: Thu hoạch
Mỗi một loại rau thơm sẽ có thời gian thu hoạch sớm
hay muộn khác nhau. Khi thu hoạch bạn không nên nhổ cả rễ, hãy tỉa lá rau dùng
dần nhé, những mầm non sẽ tiếp tục lớn nhanh hơn.
Các loại rau thơm bạn nên trồng là rau mùi, ngò gai,
rau húng, bạc hà… Với những lọ trồng rau xinh xắn, bạn thậm chí thỉnh thoảng
còn có thể đem vào nhà trang trí nữa cơ đấy.
