THỰC ĐƠN BỮA TỐI VỚI RAU XÀO, GÀ HẦM NẤM
Gà là thực phẩm dễ chế biến thành các món ngon thường
thấy như gà luộc, gà rán. Nhưng hôm nay, chúng ta hãy đổi vị một chút cùng với
món gà hầm nấm. Mùi thơm cùng vị nước đậm đà hấp dẫn ngay từ lần thử đầu tiên.
Ngoài ra, bữa cơm cũng không thể thiếu rau xanh nên chúng ta cũng có thêm một
món nữa là xào đậu Hà lan.
Chế biến bữa tối thơm ngon
Cách thực hiện món gà hầm nấm:
– Đầu tiên, bạn cần làm sạch nấm (rửa sạch, cắt gốc,
ngâm nước muối), sau đó vớt ra để ráo và thái miếng mỏng.
– Thịt gà làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn và cho vào
một tô lớn ướp cùng hỗn hợp gia vị (bao gồm: dầu hào, nước tương, tương đen, dầu
mè, muối, gừng và đầu hành băm nhuyễn) trong vòng ít nhất là 30 phút.
– Sau cùng, bạn trút nấm và thịt gà đã ướp vào 1 thố
sứ và đem hấp cách thủy với lửa lớn trong vòng 30 phút hoặc đến khi thấy thịt
gà mềm nhừ là được. Bạn có thể rắc thêm một ít ớt tươi và hành lá trước khi dọn
ra thưởng thức để tăng thêm hương vị nhé.
Món rau: Đậu Hà Lan xào chung với tỏi
Để đảm bảo một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng thì không
thể nào quên món rau phải không nào? Gợi ý cho bữa cơm hôm nay là đậu Hà Lan
xào tỏi thơm lừng, ngọt lành.
Cách làm đậu Hà Lan xào tỏi:
– Sau khi làm sạch đậu, bạn bắc 1 nồi nước sôi, bỏ
vào đó một nhúm muối và chần sơ đậu trong khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo.
– Tiếp theo, bạn đun nóng dầu trong chảo và cho tỏi
băm vào phi thơm vàng. Cho hết phần đậu vào chảo, nêm một chút muối và dầu mè rồi
nhanh tay đảo thật đều.
– Vì đậu đã được chần chín nên bạn chỉ cần xào thật
nhanh với lửa lớn trong vòng 3-4 phút rồi trút ngay ra đĩa tránh trường hợp đậu
chín quá nhừ sẽ mất ngon đấy.
Vậy là bạn đã xong thực đơn cho bữa tối hôm nay rồi.
Bạn có thấy rằng bữa tối này rất dinh dưỡng không? Thịt gà thơm, ngọt cùng vị
thanh thanh của đậu Hà lan chắc chắn ăn không hề ngấy chút nào. Bạn cũng có thể
thêm một ly nước uống giải khát trong bữa ăn nữa nhé.
Tham khảo: bep tu binova, bep tu cata, bếp từ teka, với giá bán
chiết khấu cao cho người tiêu dùng, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng.
