XOONG, CHÁO SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN THẾ NÀO LÀ ĐÚNG?
Những vật dụng để phục vụ việc nấu ăn như xoong, chảo
là rất cần thiết, hầu hết gia đình nào cũng phải trang bị 4 đến 5 cái nồi, vài
cái chảo kích cỡ khác nhau. Tính ra chi phí cho việc mua sắm chúng chẳng rẻ tí
nào cả. Vậy nên trong quá trình sử dụng,
nếu biết dùng chúng đúng cách, và bảo quản vật dụng cẩn thận thì những đồ vật
này hoàn toàn có thể dùng lâu trong nhiều năm liền, bạn sẽ chẳng tốn chi phí
thay và mua mới đâu đấy.
Vật dụng là xoong, chảo chống dính
Hầu như trong căn bếp gia đình nào giờ đây cũng phải
có đôi ba chiếc nồi, chảo chống dính để việc nấu ăn được thuận tiện hơn. Ưu điểm
của xoong, chảo chống dính là nhờ có một lớp phủ men bên trên, khi nấu nướng,
thức ăn sẽ không bị dính vào đáy nồi. Tuy nhiên, lớp chống dính rất dễ bong
tróc, vậy nên chỉ làm sạch bằng miếng bọt biển nhúng với nước xà phòng ấm thôi
nhé. Và những vật dụng này không nên làm sạch bằng máy rửa bát, nên trực tiếp rửa
bằng tay. Sau khi rửa xong, nên treo chúng cho ráo nước và tránh để vật nhọn
tác động vào bề mặt chống dính.
Với xoong, chảo làm bằng Inox
Inox được mệnh danh là chất liệu bền và dễ sử dụng.
Hoàn toàn đúng như vậy, khác với xoong, chảo chống dính, khi vệ sinh vật dụng bằng
Inox bạn hoàn toàn có thể mạnh tay với chúng, và dung dịch làm sạch vẫn chỉ là
nước rửa bát thông thường thôi nhé. Chỉ có điều không nên sử dụng miếng cọ nồi
nào đó quá mạnh, có khả năng mài mòn kim loại cao để tránh trầy xước cho bề mặt
xoong nhé.
Xoong, chảo bằng chất liệu gang
Xoong, chảo bằng gang sau khi nhấc ra khỏi bếp, cần
phải chờ nguội hẳn bạn mới được vệ sinh làm sạch để tránh bị bỏng. Không nên
dùng xà phòng để rửa vì điều này có thể làm giảm độ trơn láng trên bề mặt của
xoong, chảo.
Chú ý nhiệt độ
khi sử dụng xoong, chảo
Khi đun nóng chảo, bạn phải cho dầu, bơ hoặc nước
vào chảo trước. Đun nóng một chiếc chảo trống có thể làm cháy bề mặt bên trong
chảo. Khi sử dụng xoong, chảo, cần chờ đến khi chúng nguội hẳn mới cho nước
vào. Sự thay đổi nhiệt độ độ ngột có thể làm tổn hại đến chất lượng của bề mặt
bên trong xoong, chảo.
Bảo quản các loại xoong, chảo nói chung
Phương pháp lý tưởng nhất cho việc bảo quản xoong,
chảo chính là treo chúng trên những chiếc giá. Điều này giúp chúng không bị va
chạm vào nhau. Đối với những chiếc xoong, chảo có kích cỡ lớn, bạn có thể cho
chúng vào tủ bếp phía dưới. Ngoài ra, để tránh làm hỏng bề mặt bên trong xoong,
chảo, bạn không nên chất chồng chúng lên nhau, đặc biệt là đối với loại xoong,
chảo chống dính.
bếp điện từ fagor, bep tu cata, bep tu bosch, bếp điện từ teka, thương hiệu
uy tín đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ rất lâu. Sản phẩm cao cấp, tinh tế
và hiện đại về tính năng, giúp cuộc sống tiện nghi hơn bao giờ hết.
