CÁCH ĐỂ BẠN BÓC TRỨNG NHANH VÀ DỄ NHẤT
Trứng luộc vô cùng dễ chế biến, bạn chỉ cần thả trứng
vào nước và đun sôi chúng lên là được. Trứng luộc thường được cho rằng ăn ngon
nhất khi hãy còn nóng, bởi lúc đó, bạn sẽ không cảm thấy vị tanh của chúng. Tuy
nhiên bóc trứng khi chúng vừa chín xong vô cùng nóng, nhiều bà mẹ còn không chịu
nổi sức nóng này nữa cơ ạ.
Dưới đây là mẹo bóc trứng vô cùng ấn tượng. Bạn chỉ
cần bóp nhẹ tay một chút là quả trứng luộc có thể tự bong lớp vỏ một cách nhanh
chóng đấy. Bạn hãy cùng thử với chúng tôi ngay nhé.
Công cụ chuẩn bị:
- Nồi luộc trứng
- Trứng
- Baking Soda
Cách làm:
Không chỉ là một trong những thành phần quen thuộc
trong làm bánh, baking soda còn được sử dụng trong gian bếp với nhiều công dụng
như tẩy trắng, làm sạch, mềm thực phẩm, khử mùi... Baking soda cũng có thể giúp
cho vỏ trứng khi luộc mềm hơn và vô cùng dễ dàng khi bóc vỏ.
Vì thế, trước khi luộc trứng, bạn hãy cho một ít
baking soda vào trong nồi nước luộc trứng. Chỉ cần một lượng nhỏ thôi, bạn sẽ
thấy hiệu quả tức thì.
Sau đó thả quả trứng vào luộc, thả nhẹ nhàng, tránh
làm cho quả trứng bị dập nhé. Khi trứng chín, bạn chỉ cần dùng lực bóp nhẹ để vỏ
trứng vỡ ra, bạn chỉ việc tách vỏ một cách đơn giản, không tốn sức nhé.
Nhân đây, chúng tôi cũng xin chia sẻ một kinh nghiệm
để giúp bạn luộc trứng ngon hơn nhé:
- Trứng khi luộc nên để lửa ở mức nhỏ, vừa phải để tránh làm cho nước đun sôi bị trào bùng ra mặt bếp, đồng thời trứng cũng chín đồng đều từ trong ra ngoài hơn.
- Khi trứng vừa chín, khi bắc ra khỏi nồi, việc làm đầu tiên bạn cần biết là phải thả trứng vào bát nước lạnh. Làm vậy lớp lòng trắng của trứng khi ăn sẽ có độ mềm nhưng vẫn hơi dai dai, ngon hơn rất nhiều. Đồng thời nhiệt độ lạnh của nước cũng sẽ làm giảm sức nóng của quả trứng. Giúp bạn không bị nóng, bỏng tay khi bóc trứng.
Hi vọng những thông tin chia sẻ trên đây sẽ có ích với
bạn nhé. Chúng tôi còn rất nhiều mẹo nhà bếp hữu ích sẽ lần lượt được chia sẻ tới
bạn trong thời gian tới đây. Hãy cùng đón đợi nhé.
bếp điện từ fagor, bep tu cata, bep tu bosch, bếp điện từ teka, thương hiệu
uy tín đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ rất lâu. Sản phẩm cao cấp, tinh tế
và hiện đại về tính năng, giúp cuộc sống tiện nghi hơn bao giờ hết.
