BẾP HỒNG NGOẠI VỚI BẾP TỪ KHÁC NHAU Ở ĐIỂM NÀO?
Khi đi mua sắm thiết bị
bếp nấu trong gia đình, nếu chỉ thoáng nhìn qua, bạn sẽ thấy bếp hồng ngoại và
bếp từ khá giống nhau. Tuy nhiên, chúng lại có rất nhiều đặc điểm khác nhau đấy.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau đây.
Bếp hồng ngoại
Bếp điện có một tên gọi
khác thường dùng là bếp hồng ngoại. Loại bếp nấu này sử dụng bóng đèn halogen để
sinh ra nhiệt và truyền đến dụng cụ nấu để làm chín thực phẩm. Bếp điện hoạt động
dựa trên nguyên lý bức xa nhiệt của tia hồng ngoại, ánh sáng đỏ cho thấy lượng
bức xạ nhiệt ở mức mạnh nhất. Khi đun nấu, bếp hồng ngoại phát ra ánh sáng cực
mạnh nên cần lựa chọn các loại xoong nồi rộng đáy và phù hợp với vị trí đặt bếp
để tránh chói mắt khi đun nấu. Đồng thời không nên chạm vào bề mặt bếp trong
khi đang nấu vì sẽ dễ gây bỏng.
Bếp không kén dụng cụ
đun nấu như bếp từ nhưng cũng cần lựa chọn những loại xoong nồi có đế dày để
tránh lượng nhiệt mạnh làm hỏng nồi.
Lượng nhiệt hao phí của
bếp hồng ngoại nhiều hơn bếp từ. Vì thế tốc độ đun nấu của bếp hồng ngoại sẽ
không bằng bếp từ.
Bếp hồng ngoại sử dụng
mặt kính hoàn toàn vát cạnh chịu được độ sốc nhiệt tối đa 400 độ C. Có khóa an
toàn, tự động điều chỉnh lượng nhiệt dư…
Bếp từ
Bếp từ là thiết bị hoạt
động dựa trên nguyên lý sử dụng dòng điện Foucault để sinh ra từ trường và truyền vào dụng cụ đun nấu. Bếp
từ được đánh giá là thiết bị có tốc độ nấu nướng nhanh nhất trên thị trường.
Hơn thế, nó còn là một thiết bị thông minh và có độ an toàn cao. Bếp từ của các
thương hiệu chính hãng thực sự nổi bật với nhiều tính năng như: nấu nướng cực
nhanh chóng với chức năng Bosster – tăng gấp đôi nhiệt lượng, chức năng ghi nhớ
món ăn yêu thích, tự động điều chỉnh và hiển thị nhiệt dư, cảnh bảo chống tràn,
tự động ngắt khi nhận diện được sự cố… Van an toàn, khóa trẻ em được trang bị đầy
đủ.
Nhưng bếp từ vô cùng
kén nồi nấu, những nồi, niêu bằng gang, đất nung hoàn toàn không thể sử dụng được
trên bếp từ. Bạn phải sử dụng bộ nồi nấu chuyên dụng.
Chọn bếp từ hay bếp hồng
ngoại là do sở thích, nhu cầu sử dụng, và kinh tế của gia đình bạn. Tuy nhiên,
có một điều chắc chắc là dù lựa chọn thiết bị nào, bạn cũng có thể yên tâm vào
sự tiện lợi và hiệu năng sử dụng của bếp. Thậm chí nếu muốn dùng một thiết bị vừa
có vùng nấu từ, vùng nấu hồng ngoại, bạn có thể sử dụng loại bếp kết hợp.
bếp điện từ fagor, bep tu cata, bếp từ teka, với
giá bán chiết khấu cao cho người tiêu dùng, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng. Thiết
bị giúp cho công việc nội trợ của người phụ nữ được cải thiện hơn.
