LÀM SAO ĐỂ BẾP TỪ FAGOR HOẠT ĐỘNG TỐT NHẤT
Bếp từ Fagor là thiết bị nấu ăn cao cấp nhất hiện nay, nhưng nếu không biết cách sử dụng thì bếp nấu hiện đại sẽ gây rất nhiều khó khăn cho người nội trợ. Cụ thể như, trong khi bạn còn băn khoăn nên lựa chọn nhiệt độ nào để phù hợp nhất thì với công suất cao của bếp, thức ăn đôi khi đã bị cháy xém mất rồi. Để không gặp phải tình trạng này, bạn cần trang bị hàng loạt những kiến thức cơ bản về bếp từ Fagor như sau.
Bếp từ Fagor được thừa
hưởng công nghệ làm nóng của một số nhà vật lý học trong đó có Len Foucault. Thức
ăn được chế biến trên bếp từ Fagor sẽ được làm nóng dựa trên nguyên tắc từ trường.
Nhiều người nội trợ nói
rằng, khi dùng bếp từ để nấu ăn, thức ăn của họ rất hay bị cháy xém, dù họ đã lựa
chọn tốc độ vừa phải. Trường hợp này chỉ xảy ra khi chúng ta chưa có dụng cụ nấu
nướng phù hợp dành cho bếp từ. Để khắc phục hiện tượng này, thì điều kiện tiên
quyết bạn phải chọn mua các dụng cụ hỗ trợ nấu nướng sáng chế đặc biệt dành
riêng cho bếp từ. Đáy nồi hút nam châm hoặc những loại nồi có ghi “iduction”
thì sẽ phù hợp nhất với bếp cảm ứng từ Fagor nói riêng và các loại bếp từ khác
nói chung. Đặc biệt không nên chọn nồi bằng nhôm, đất sét bởi chất liệu này nhiễm
từ rất kém.
Khi sử dụng bếp từ, bạn
cũng nên cân nhắc đường kính của bếp từ với đường kính của xoong nồi xem đã
tương xứng hay chưa. Muốn biết điều này, bạn nên theo dõi số liệu dưới đây:
Nếu đường kính bếp nấu
là 16cm thì đường kính tối thiểu của đáy xoong nồi là 10, 18 cm thì đáy xoong nồi
là 12cm, nếu là 21 thì x0ong nồi là 18 và đường kính bếp nấu là 28 thì đường
kính xoong nồi sẽ là 15cm ( thông số này áp dụng cho bếp từ Fagor)
Do phương thức truyền
nhiệt trực tiếp, không qua trung gian, giúp hiệu quả nấu nướng của bếp từ Fagor
đạt tới 99% và giảm thiểu tối đa năng lượng tiệu thụ và thời gian. Tốc độ nấu
nướng của bếp cảm ứng điện từ Fagor rất nhanh chóng vì thế nên trước khi nấu nướng
bạn cần chắc chắn rằng trong nồi đã có sẵn thực phẩm, tránh trường hợp chưa có
thực phẩm đặt lên bếp sẽ có tình trạng cháy xém…
Như vậy, một chiếc bếp
từ muốn hoạt động hết hiệu suất, yêu cầu người sử dụng phải biết cách chọn dụng
cụ nấu phù hợp, sử dụng tính năng linh hoạt nhất. Kết hợp với việc gia giảm nhiệt
độ phù hợp, chắc chắn món ăn sẽ có hương vị tuyệt vời.
Tham
khảo hàng loạt các thiết bị nhà bếp hiện đại:
- bếp từ, bếp gas, bếp liên hoàn
- may hut mui, Lò vi sóng, lò nướng, lò hấp
- bep hong ngoai, Tủ lạnh, máy giặt...
